Ένα από τα πράγματα που λατρεύω να τρώω όταν είμαι στο Λονδίνο είναι τα lobster rolls. Αγαπώ τα σάντουιτς κάθε είδους και τα συγκεκριμένα συνδυάζουν όλη την «γουρουνιά» ενός καλού σνακ που θέλεις να το φας με τα χέρια και να λερωθείς και λίγο με την σαλτσούλα που τρέχει, με την εκλεπτυσμένη γεύση του αστακού και το puffiness του σωστού brioche. 
Τα καλύτερα ever τα βρίσκω στο Smack Lobster στο Soho με πιο αγαπημένο το Seven Samurai. Το μαγαζί είναι μικρό και εντελώς πρόχειρο όμως τα rolls είναι πεντανόστιμα, σερβίρονται με κολοκυθάκια τηγανητά κομμένα σε sticks και extra sauce, και κοστίζουν γύρω στις 12 λίρες το ένα. 
Η δεύτερη αγαπημένη μου επιλογή είναι το Burger & Lobster, συνήθως στο Green Park. Εκεί ο χώρος είναι πολύ πιο περιποιημένος και έχεις την δυνατότητα με 25 λίρες να διαλέξεις ένα μενού που περιλαμβάνει μια σαλάτα, επιλογή ανάμεσα σε lobster roll, μισό αστακό ψητό ή ένα beef burger που όλα συνοδεύονται με πατάτες τηγανητές και sauce, και ένα γλυκό. 
Το είχα παράπονο λοιπόν που δεν υπήρχε και την Αθήνα κάτι ανάλογο αν και, κάποια στιγμή το New Hotel εμφάνισε κάτι lobster rolls στο μενού του brunch του που δυστυχώς, δεν τα πρόλαβα ποτέ. Φανταστείτε λοιπόν τον ενθουσιασμό μου όταν διάβασα πως στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία από 15 Ιουλίου μέχρι 15 Αυγούστου θα λειτουργήσει ένα pop up restaurant που θα ονομάζεται Lobster & Burger. Ενθουσιασμό που συμμερίζεται απολύτως η φιλενάδα μου η Φαίη οπότε χτες πήραμε τα αγόρια μας και πήγαμε να το δοκιμάσουμε, συνδυάζοντας έτσι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά με το farewell dinner μια που το κορίτσι μας αύριο φεύγει για τις Σπέτσες – το νησάκι της- και θα την ξαναδώ κάπου στα τέλη Αυγούστου όταν θα πάω να της κατσικωθώ για μερικές μέρες.. 
Anyway, μπορεί το concept της Μεγάλης Βρετανίας να έχει κάποια κοινά με το Burger & Lobster του Λονδίνου, σου προσφέρουν και εδώ την δυνατότητα να επιλέξεις μεταξύ lobster roll, αστακού ψητού και beef burger ή και να συνδυάσεις κάποια από αυτά – ο Πάνος και ο Νικόλας ας πούμε πήραν από ένα lobster roll και μισό beef burger ο καθένας- όμως ο χώρος του Winter Garden πραγματικά δεν παίζεται, είναι μια όαση δροσιάς και πολυτέλειας μέσα στο κέντρο της πόλης και το lobster roll είναι ένα από τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει ever. Σερβιρισμένο μέσα σε ένα άψογο brioche, με ωραία curry and ginger mayo και γαρνιρισμένο με τηγανητές πατάτες και πράσινη σαλάτα, είναι το τέλειο lunch or dinner αν θέλετε να φάτε κάτι διαφορετικό. Εμείς συνοδέψαμε το φαγητό μας με παγωμένες βότκες και Martinis και κλείσαμε με μια εξαιρετική Tarte Tatin και εννοείται πως θα ξαναπάω το συντομότερο δυνατόν και πως ελπίζω πως το project θα έχει την επιτυχία που του αξίζει και θα μείνει μόνιμα, και στο ξενοδοχείο και στην πόλη.
*Το lobster roll menu στο Lobster & Burger της Μεγάλης Βρετανίας κοστίζει 29,5 ευρώ.
