Ο Ευάγγελος Χασιώτης είναι ίσως ο πιο sui generis pastry chef της πόλης μας. Με μια αξιοθαύμαστη πορεία πίσω του, μια που ξεκίνησε αυτοδίδακτος από την Καρδίτσα και σήμερα είναι το αγαπημένο παιδί των Βορείων Προαστείων. Baroque σαν χαρακτήρας ο ίδιος, όπως άλλωστε και οι δημιουργίες του, δίνει στην παρουσίαση τους την ίδια σημασία όσο και στην παρασκευή τους. Να φανταστείτε εγώ που δεν τρώω γλυκά, πάντα παραγγέλνω κάτι όταν πηγαίνω για φαγητό στο I Frati στην Κηφισιά, μόνο και μόνο για να έρθει στο τραπέζι μας και να μας το παρουσιάσει με τον δικό του, μοναδικό τρόπο. 
Έτσι, δεν θα μπορούσα να λείψω από το Club της Εκάλης την Τρίτη το μεσημέρι, όπου παρουσίασε μια σειρά από μικρά γλυκά και βέβαια, μας έδειξε πως να στήνουμε και να διακοσμούμε ένα Red Velvet Cake που δεν μοιάζει με κανένα από όσα έχετε δει μέχρι σήμερα. 
Δίπλα του, η αγαπημένη κοινή μας φίλη Αντουανέττα Κουτσουράδη που είχε στολίσει τον χώρο παραμυθένια στήνοντας υπέροχα installations όπου οι λουλουδένιες συνθέσεις της αναδείκνυαν μοναδικά τα μικρά ζαχαρωτά δημιουργήματα του chef. Ο Ευάγγελος Χασιώτης είναι ο pastry chef του εστιατορίου Caffe I Frati στην Κηφισιά, όπου among others έχει στήσει και ένα sweet corner όπου μπορείτε να αγοράσετε γλυκά για το σπίτι.
