Chicken Stories στην Αγία Παρασκευή, όταν τα ελληνικά κοτόπουλα πρωταγωνιστούν σε ιστορίες μεγάλης νοστιμιάς.

Προσπαθώ εδώ και ώρα να σκεφτώ πως θα μπορούσα να γράψω αυτό το κομμάτι χωρίς να αναφέρω τα KFC αλλά αποφάσισα πως δεν υπάρχει λόγος να μην το κάνω. Άλλωστε, αν – ελπίζω πως- κάτι χαρακτηρίζει αυτό το site είναι η ειλικρίνεια που μοιραζόμαστε μεταξύ μας. Επίσης, προσωπικά είμαι huge fun της αμερικάνικης εταιρίας οπότε όταν άκουσα για τα Chicken Stories που άνοιξαν στην πλατεία της Αγίας Παρασκευής έσπευσα να τα δοκιμάσω όχι μόνο για λόγους ρεπορτάζ αλλά και από καθαρή περιέργεια. Και έκανα θαυμάσια γιατί η εμπειρία ήταν εξαιρετική, και ακόμα πιο εξαιρετικό είναι το γεγονός πως μια ελληνική οικογένεια από την Ρόδο που ασχολείται εδώ και πολλά χρόνια με την εκτροφή κοτόπουλων αποφάσισε να πάρει ένα διεθνές concept και να το προσαρμόσει στα ελληνικά δεδομένα όχι αντιγράφοντας το όπως θα έκαναν πολλοί, αλλά εξελίσσοντας το.   Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Ο χώρος των Chicken Stories πάνω στην πλατεία της Αγίας Παρασκευής είναι φωτεινός, μεγάλος και όμορφος, και η ιδέα του graphic designer να δημιουργήσει μια οικογένεια από cartoons κοτόπουλα είναι πραγματικά χαριτωμένη, αφήστε που στηρίζει στην εντέλεια το motto των Chicken Stories που είναι «a family affair». Η διαφοροποίηση και εξέλιξη που λέγαμε όμως, βρίσκεται στο μενού που είναι μεγάλο, πλούσιο, και ξεφεύγει απο τα συνηθισμένα με πολλές επιλογές που περιλαμβάνουν ακόμα και δυο πιάτα για χορτοφάγους. Ότι δοκιμάσαμε, από τα κλασσικά burgers με τηγανητό ή ψητό κοτόπουλο ή εκείνα με μπιφτέκι – πάντα από κοτόπουλο-  τις σαλάτες, ή τα wraps με τις τορτίγιες, ήταν πάρα πολύ νόστιμα, και έχει ιδιαίτερη σημασία το γεγονός πως το τηγάνι τους είναι ελαφρύ, με αποτέλεσμα και οι πατάτες αλλά και τα τηγανητά μπούτια και φτερούγες – που διατίθενται σε δύο version κανονικά και πικάντικα- να είναι τραγανά χωρίς να είναι λαδοπιωμένα. Μου έκανε δε μεγάλη εντύπωση το ψήσιμο του κοτόπουλου σε όλες του τις βερσιόν, που ήταν ζουμερό και άψογο. Επίσης, για τους λάτρεις των καυτερών, υπάρχει και μια σάλτσα Sriracha που πραγματικά απογειώνει ότι βουτήξετε μέσα της. To make a long story sort εμείς περάσαμε σούπερ και θα ξαναπάμε με πρώτη ευκαιρία, μετά από κάποιο σινεμά ή όποτε θα έχουμε διάθεση για γρήγορο και νόστιμο φαγητό, αφήστε που έχω αρχίσει ήδη να κάνω βουντού έτσι ώστε όταν ξεκινήσει το delivery να συμπεριλαμβάνει και το Νέο Ψυχικό στις περιοχές παράδοσης. Και βέβαια σας συνιστώ να το δοκιμάσετε και εσείς, ειδικά αν μένετε βόρεια, όχι μόνο γιατί είμαι σίγουρη πως θα σας αρέσει πολύ, αλλά γιατί τέτοιες ωραίες προσπάθειες ελληνικών εταιριών οφείλουμε να τις στηρίζουμε όλοι μας, ειδικά σε αυτούς τους δύσκολους επιχειρηματικά καιρούς που ελάχιστοι αποφασίζουν να ρισκάρουν επενδύσεις.