Κάθε φορά που ονειρεύομαι καλοκαίρια, έρχονται στο μυαλό μου τα ίδια πράγματα. Λουλουδιασμένες αυλές, βεράντες με θέα, βουτιές σε κρυστάλλινα διάφανα νερά, η μυρωδιά του αντηλιακού St Barth στο δέρμα μου, μαλλιά που τα έχει ασημίσει ο ήλιος, αλμυρά φιλιά, παρέες που τα γελάνε πολύ και δυνατά, και τσουγκρίσματα ποτηριών με παγωμένο ροζέ κρασί.
Αυτό το ροζέ κρασί που πέρα από το ότι ταιριάζει με όλα τα φαγητά του καλοκαιριού – και με τον χαρακτήρα που έχω- έχει γίνει και μεγάλη μόδα τα τελευταία χρόνια, να το πούμε κι αυτό…
Βέβαια η δική μου σχέση με τα ροζέ είναι μακροχρόνια και πέρα από trends, μια που το πρώτο που δοκίμασα και λάτρεψα ever, παιδάκι ακόμα, ήταν το Mateus. Μπορεί να το θυμάστε οι παλιότεροι, μιλάμε για πολλά πολλά χρόνια πριν, άλλωστε δεν έχω ποτέ κρύψει την ηλικία μου. Σε μια εποχή που όλοι έπιναν Ρομπόλα, το Mateus ροζέ – όπως και το Ruby του Καλιγά, είναι απίστευτο τι θυμάται κανείς αν γυρίσει πίσω στα παιδικά του χρόνια- ήταν σχεδόν exotic εμπειρία, παρόλο που είμαι σίγουρη πως οι σημερινοί γευσιγνώστες θα σηκώσουν το φρύδι υποτιμητικά αν διαβάσουν αυτές τις γραμμές.
Με ένα άλμα στον χρόνο, το επόμενο αγαπημένο μου ροζέ ήταν εκεί γύρω στα μέσα της δεκαετίας του 90, το Domaine Ott. Το πίναμε στο εστιατόριο Vardis του ξενοδοχείου Πεντελικό, όταν ο αξέχαστος και λατρεμένος Jean de Grillieau – και κατά κόσμον Γιάννης Γκριγιωνάκης- μας το ταίριαζε με μια υπέροχη μακαρονάδα με θαλασσινά, και αργότερα στο Nammos στο νησάκι, που ακόμα ήταν στις αρχές του και μπορούσες να παραγγείλεις γαλλικά κρασιά χωρίς να χρειαστεί να πάρεις δάνειο από την τράπεζα. Νομίζω πως τότε το ροζέ έγινε συνώνυμο στο μυαλό μου με το καλοκαίρι.
Και μετά, πάντα στο Nammos, ήρθε το Whispering Angel και the rest is history. Κάποια στιγμή θα ήταν ενδιαφέρον να ρωτούσε κάποιος τον Ζαννή, τον Κωνσταντή ή τον Σάμμυ πόσα μπουκάλια ανοίχτηκαν εκείνα τα χρόνια. Σίγουρα αρκετά για να δημιουργήσουν στην Ελλάδα ένα trend – παράλληλο με το διεθνές- που κρατάει ακόμα.
Στην πορεία ήρθαν και άλλα αγαπημένα ροζέ κρασιά στην ζωή μου, όπως το Idylle του La Tour Mellas ας πούμε – που ο Πάνος μου λέει να σας γράψω ότι έκανε στην Ελλάδα ότι έκανε το Whispering Angel διεθνώς- ή το Miraval των Μπραντζολιναίων, αλλά η ουσία είναι μια. Πως στο δικό μου μυαλό τουλάχιστον, το ροζέ κρασί θα είναι πάντα το καλοκαίρι σε ένα ποτήρι. Παγωμένο, να σου γαργαλάει την γλώσσα και να σου κλείνει το μάτι ξεσηκωτικά.
Τα σκεφτόμουν όλα αυτά χτες το βράδυ, όταν κάναμε το tasting για το event French Riviera του FnL. Στο οποίο by the way το Whispering Angel θα ρεύσει άφθονο, ένα μπουκάλι κατ’ άτομο έχουν υπολογίσει απ΄ότι άκουσα.
Αν λοιπόν αγαπάτε το ροζέ όσο κι εγώ, ή αν θέλετε να ανακαλύψετε ποιο είναι εκείνο που ταιριάζει με τα γούστα και τον χαρακτήρα σας, την Κυριακή που μας έρχεται, στις 10 του μήνα, έχουμε την ετήσια έκθεση Drink Pink, Rosé Wine Extravaganza. 100 ροζέ κρασιά από την Ελλάδα και όλον τον κόσμο για να τα δοκιμάσουμε, και δώρο με το εισιτήριο εισόδου – που κοστίζει μόνο 8 ευρώ- ένα υπέροχο βιβλίο με περιγραφές όλων των κρασιών και ένα αναμνηστικό ποτήρι γευσιγνωσίας. Εγώ εννοείται πως θα είμαι εκεί, οπότε ελάτε, να τα πούμε κι από κοντά… Από τις 12 το πρωί μέχρι τις 8 το βράδυ, στο ξενοδοχείο Hilton Athens. CU There!!!
