Οι μήνες που πέρασαν από την τελευταία φορά που βρεθήκαμε στο I Frati ήταν δύσκολοι. Οι ανάδρομοι και ο Κρόνος κάθισαν βαριά πάνω από τα κεφάλια μας – σίγουρα πάνω από το δικό μου- και οι αναβολές, οι καθυστερήσεις, οι ασυνεννοησίες, τα απανωτά προβλήματα και η κακή ενέργεια έδωσαν και πήραν, δημιουργώντας σε όλους μας πιστεύω θέματα. Να που όμως ήρθε η ώρα να ξαλαφρώσει λίγο το σκηνικό, και πλανητικά και ψυχολογικά, και με τα Χριστούγεννα να είναι πια μια ανάσα μακριά, νομίζω πως το φετινό Pre-Christmas θα είναι η τέλεια ευκαιρία για να κάνουμε ένα αποφασιστικό βήμα προς την χαρά και την ανεμελιά των γιορτών.
Εδώ να σας πω ότι ήθελα από καιρό να κάνω ένα Pre-Christmas στον Πύργο Πετρέζα, όχι μόνο γιατί είναι άρρηκτα πια συνδεδεμένος με το Blond και το ετήσιο του picnic αλλά και γιατί ξέρω καλά πως με τις αδερφές Μπέλμπα – την Βίκυ, την Δήμητρα και την Σοφία- έχουμε την ίδια αγάπη τόσο για τα Χριστούγεννα όσο και για το Λονδρέζικο style και η δουλειά που κάνουν διακοσμητικά είναι από τις εντυπωσιακότερες της πόλης.
Επίσης ήθελα ένα venue στο οποίο να νοιώθουμε απόλυτα άνετα – και ο τεράστιος εσωτερικός χώρος του Πύργου για μόλις 65 άτομα θα εξυπηρετήσει απόλυτα αυτή την αναγκαία για να περάσουμε σούπερ αίσθηση- και βέβαια ένα μέρος στο οποίο να τηρούνται τα μέτρα στον απόλυτο βαθμό και στον Πύργο Πετρέζα δεν είναι απλά όλο το προσωπικό πλήρως εμβολιασμένο αλλά δεν επιτρέπεται η είσοδος σε κανέναν ανεμβολίαστο, ούτε καν για να παραδώσει προϊόντα ή λουλούδια.
(Εννοείται πως και εμείς πρέπει να είμαστε όλες πλήρως εμβολιασμένες και να έχουμε κάνει και ένα self ή rapid test την προηγούμενη ή την ίδια μέρα, και έτσι, ανέμελες και σίγουρες να απολαύσουμε την μέρα.)
Πάμε στα details τώρα. Το event ξεκινάει στις 2 το μεσημέρι της Κυριακής 28 Νοεμβρίου, και θα σας υποδεχτούμε στην ολοστόλιστη και γεμάτη φωτάκια αίθουσα που θα είναι στημένη με τραπέζια υπέροχα διακοσμημένα από την Δήμητρα Μπέλμπα και στολισμένα με λουλούδια από την αγαπημένη Αντουανέττα Κουτσουράδη.
Το φαγητό θα είναι όπως πάντα επιμελημένο από τον chef Μιλτιάδη Κιούκα ο οποίος ειδικά για την περίσταση μας ετοίμασε ένα μενού απολύτως εορταστικό, το οποίο περιλαμβάνει και πιάτα χωρίς κρέας:
Ορεκτικά
- Σούπα velouté καρότο με πορτοκάλι και ginger
- Τάρτα με καπνιστό σολομό, μπρόκολο, σπανάκι και chives
- Arancini με Mozzarella, pizza sauce, chili
- Κρητικές πίτες με Μυζήθρα, μέλι Τήνου και σουσάμι
Σαλάτες
- Σαλάτα “Waldorf” με λάχανο, σταφίδες, πράσινο μήλο, celery, καρύδι dressing mayo γιαούρτι
- Σπανάκι σαλάτα και iceberg με κατσικίσιο τυρί, παντζάρι ψητό, πορτοκάλι, pesto φουντούκι, ρόδια και dressing εσπεριδοειδών
- Tabouleh από μπρόκολο και κουνουπίδι με Quinoa, αχλάδι, αμύγδαλα και φρέσκα μυρωδικά
Κυρίως
- Μπούτι Μοσχάρι γάλακτος με σάλτσα, Γραβιέρα Κρήτης και θυμάρι
- “Porchetta” τραγανή με δαμάσκηνα, κυδώνι και κόκκινο κρασί, με μέλι, μεδούλι και κέδρο
- Φιλετάκια τσιπούρας με σάλτσα σαμπάνιας, λεμόνι και λαχανάκια Βρυξελών
Συνοδευτικά
- Ravioli με μανιτάρια Γρεβενών, παρμεζάνα Reggiano, λάδι τρούφας “Cacio e Pepe”
- Risotto με γαρίδες, pancetta και κολοκύθα
- Πουρές γλυκοπατάτας αρωματισμένος με βανίλια
- Baby πατάτες φούρνου με αρωματικό βούτυρο “Café de Paris”
Γλυκά
- Strudel με μήλο, σταφίδες, μανταρίνι και σάλτσα Ρούμι βανίλια
- Churros με ζεστή σοκολάτα και κανέλα
- Pavlova με ρόδι, κρέμα Diplomat, πραλίνα φιστίκι Αιγίνης
Το φαγητό θα συνοδέψουμε με παγωμένη σαμπάνια Perrier-Jouet
παραδοσιακό eggnog φτιαγμένο με βάση το ρούμι Havana Club 7 Anõs (για να τιμήσουμε τις Βρετανικές Χριστουγεννιάτικες παραδόσεις που τόσο αγαπώ) 
και παγωμένη σπιτική λεμονάδα με ginger για όσες από εσάς δεν αγαπάτε το αλκοόλ.
Συντονισμένοι σε mood γιορτινό θα έχουμε και φέτος κλήρωση που φρόντισα να είναι πιο ενδιαφέρουσα και πλούσια από κάθε άλλη φορά έτσι ώστε να φύγετε με δώρα όσες περισσότερες γίνεται.
Η αγαπημένη Valmont θα δώσει δύο Advent Calendars αξίας 350 ευρώ το ένα
η φιλενάδα μου και super talented κοσμηματοπώλης και σχεδιάστρια κοσμημάτων Anna Maria Beleniotis ένα υπέροχο ζευγάρι σκουλαρίκια αξίας 160 ευρώ
η Άσπα Ξυδάκη δύο καταπληκτικά χειροποίητα καπέλα Paja Toquilla αξίας 160 ευρώ το ένα
ο Γιάννης Στασινόπουλος της Fine Foods Collection ένα gift box με επιλεγμένα προϊόντα του διάσημου Ιταλικού delicatessen Peck (Panettone classico, Spumante Brut 2014, Camellia Garden Tea Honey with hazelnuts, Chestnut Creme, Spicy fruit sauces trilogy) αξίας 300 ευρώ
η πλαστική χειρουργός κα Μαρία Σκολαρίκου τρεις θεραπείες Hydrafacial + HiFu Golden facial lift αξίας 300 ευρώ η μία και άλλες τρεις αποτρίχωσης με Laser Αλεξανδρίτη αξίας 240 ευρώ η μία
ο Γιώργος Μελισσάρης ένα τραπέζι για δύο άτομα στο εστιατόριο Nikkei στο Κολωνάκι
ο Θοδωρής Αγιοστρατίτης ένα weekend για δύο άτομα με διαμονή σε executive room και complimentary couples massage στο ξενοδοχείο The Margi στην Βουλιαγμένη
ο Γιώργος Κουτσός ένα weekend για δύο άτομα με spa στο ξενοδοχείο Aqua Blue στην Κω.
Τον Σεπτέμβρη θα γίνει στην Αμοργό το 4ο διεθνές τουρνουά ελεύθερης κατάδυσης AUTHENTIC BIG BLUE και παράλληλα η καθιερωμένη γαστρονομική εβδομάδα . Μια τυχερή συμμετέχουσα θα μπορέσει να παρακολουθήσει τα events ταξιδεύοντας με την παρέα της στην Αμοργό με 50% έκπτωση στα ακτοπλοικά εισιτήρια μέσω της Blue Star και με διαμονή σε δίκλινο δωμάτιο 22-25/9 προσφορά της Οργανωτικής επιτροπής του ΑΒΒ 2022.
Η Άσπα Ξυδάκη μάλιστα, θα φέρει μαζί της την ημέρα του event την χειμωνιάτικη collection των καπέλων Paja Toquilla για να τα δοκιμάσετε και να ψωνίσετε επιτόπου αν θέλετε ότι σας αρέσει με 50% έκπτωση!!!
Καθόλου άσχημα έτσι? Και βέβαια, φεύγοντας θα πάρετε μαζί σας ένα goody bag που θα περιέχει ένα discovery set των αρωμάτων Palazzo Nobile ( 6 fresh Eaux de Toilette), Collezione Privata ( 3 Eaux de Parfum) και Storie Veneziane (6 extraits de parfum) της Valmont για να διαλέξετε ποιο σας ταιριάζει καλύτερα μαζί με ένα συλλεκτικό pouch σε τέσσερα διαφορετικά παλ χρώματα (κάθε τσάντα θα περιέχει ένα τυχαίο discovery set και ένα τυχαίο pouch) , μια Χριστουγεννιάτικη σοκολάτα με τριών ειδών διαφορετικά πιπέρια και φράουλες από το I Frati, και κάτι ακόμα που δεν έχει οριστικοποιηθεί αλλά trust me, θα σας αρέσει… Οπότε in a way, σας επιφυλάσσω μια ακόμα έκπληξη.
Η τιμή του event είναι 85 ευρώ το άτομο και για να κλείσετε τις θέσεις σας μου στέλνετε μήνυμα στην σελίδα του Blond στο FB ή μέηλ στο evi@blondconfusion.com. Απλά βιαστείτε γιατί οι θέσεις είναι συγκεκριμένες και όπως πάντα θα εξαντληθούν σε χρόνο DT.
Υ.Γ. Στον Πύργο Πετρέζα ( 3ο χλμ Σπάτων - Πικερμίου 19004 Σπάτα -15 μόλις λεπτά από τον Σταυρό της Αγίας Παρασκευής) υπάρχει άνετο parking χωρίς χρέωση. Για την συμμετοχή στο event απαιτείται πιστοποιητικό εμβολιασμού ή νόσησης και self ή rapid test της προηγούμενης ή της ίδιας ημέρας.
Σας περιμένω με τεράστια χαρά και ανυπομονησία
Πολλά φιλιά
