Ξέρω ακούγεται κάπως παράξενο, όμως υπάρχει ειδικός τρόπος για το σερβίρισμα των ποτών με πάγο και λεμόνι. Και από εμπειρία σας διαβεβαιώνω πως τον ξέρουν ελάχιστοι. Ένα από τα αγαπημένα μου αναψυκτικά ειδικά το καλοκαίρι, είναι η Coca Cola light με πολύ πάγο και μια φέτα λεμόνι. Και διευκρινίζω πως προτιμώ την light καθαρά για θέμα γεύσης και όχι για την μια και μόνη θερμίδα της.
Τις 99 φορές από τις 100 που την παραγγέλνω, στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό για να είμαι δίκαιη, μου έρχεται ένα ποτήρι γεμάτο πάγο και στην κορυφή του μια φέτα ή ένα κομμάτι λεμόνι. Μέγα λάθος γιατί έτσι, μόλις πας να πιείς μια γουλιά στο στόμα σου έρχεται αμέσως μια δυνατή γεύση λεμονιού που σκεπάζει οποιαδήποτε άλλη. Και αυτό δεν συμβαίνει μόνο με την Coca Cola εννοείται, αλλά και με οποιοδήποτε ποτό με ανάλογο σερβίρισμα όπως ας πούμε το Gin Tonic.
Το μυστικό του σωστού σερβιρίσματος λοιπόν είναι να μπαίνει το λεμόνι στον πάτο ενός ψηλού ποτηριού σωλήνα και από πάνω τα παγάκια, έτσι ώστε να το συγκρατούν και να μην ανεβαίνει στην επιφάνια, και η γεύση του να μοιράζεται ομοιόμορφα μέσα στο ποτό και όχι κατ’ ευθείαν στα χείλια μας.
Είπαμε, οι λεπτομέρειες είναι που κάνουν την διαφορά.
