Η πανδημία άλλαξε την ζωή μας δραστικά, με τρόπους που ούτε καν υποψιαζόμασταν μερικούς μήνες πριν, και ένας από τους τομείς που πλήγηκαν- και εξακολουθούν να πλήττονται- είναι αυτός της γαστρονομίας.
Όχι μόνο γιατί τα εστιατόρια έμειναν τόσους μήνες κλειστά αλλά και γιατί ο κόσμος παραμένει διστακτικός στο να διακινδυνέψει την υγεία του για οτιδήποτε δεν αποτελεί αναγκαιότητα.
Διαβάζουμε καθημερινά στα social media για μαγαζιά στα οποία οι σερβιτόροι δεν φορούν τις μάσκες τους σωστά, δεν τηρούν τα μέτρα υγιεινής και ασφάλειας, δεν κρατούνται οι αποστάσεις, δεν απολυμαίνονται τα πάντα, και πάει λέγοντας.
Έτσι, και σε μια προσπάθεια να στηρίξει για μια ακόμα φορά τόσο την αγορά όσο και τους καταναλωτές, Το FnL που αυτή την στιγμή είναι το κορυφαίο γαστρονομικό site της χώρας, δημιούργησε λοιπόν το FnL Garden. Έναν πανέμορφο χώρο δίπλα στην θάλασσα, όπου τα τραπέζια είναι στημένα όσο μακριά πρέπει το ένα από το άλλο, το προσωπικό τηρεί ευλαβικά όλα τα μέτρα – υπάρχουν μέχρι και ατομικά απολυμαντικά για τον καθένα στην θέση του- και όπου το ονειρικό σκηνικό με θέα το μαγικό ηλιοβασίλεμα της Αθηναϊκής Ριβιέρας αποτελεί τον τέλειο καμβά για να παρουσιάσουν βραβευμένοι Έλληνες chefs τα μενού τους.
Σε συνεργασία με την Intercatering, μια εταιρία διεθνών προδιαγραφών με όλα τα πιστοποιητικά ISO 9001, HACCP κλπ, και με συνταξιδιώτες και σε αυτό το γαστρονομικό ταξίδι την DS Hellas, την Gaggenau και κάποιες από τις μεγαλύτερες εταιρίες ποτών και κρασιών του χώρου, κάθε δεύτερη Δευτέρα θα παρουσιάζουμε έναν καινούριο chef και μια καινούρια γαστρονομική εμπειρία.
Δεν συνηθίζω να γράφω κομμάτια τόσο «διαφημιστικά» όμως το FnL Garden είναι μια ιδέα για την οποία είμαι βαθιά περήφανη, μια που συνδυάζει στον απόλυτο βαθμό αυτό που είμαστε, τόσο σαν εταιρίες όσο και σαν άνθρωποι. Προσηλωμένοι στην δουλειά μας και πιστοί στους στόχους και τα όνειρα μας, προσπαθούμε να συνδυάζουμε πάντα την ποιότητα με την υψηλή αισθητική, και ταυτόχρονα να αφουγκραζόμαστε τις ανάγκες τόσο της αγοράς όσο και των αναγνωστών μας, δημιουργώντας αξέχαστες στιγμές από αυτές που θυμούνται πάντα με χαμόγελα και επιστρέφουν για να τις ζήσουν ξανά και ξανά.
Το FnL Garden έκανε την πρεμιέρα του την Τετάρτη το βράδυ, και νομίζω πως οι φωτογραφίες λένε πολύ περισσότερα από τις δικές μου λέξεις. Την επόμενη Δευτέρα 22 Ιουνίου σειρά θα πάρει ένας chef που έγινε πολύ γνωστός και ιδιαίτερα αγαπητός μέσα από τον ρόλο του ως F&B chef του Master Chef.
O Νίκος Θωμάς μεταφέρει την κουζίνα και το μενού του Simul στην παραλία, και εμείς σας περιμένουμε για να μοιραστούμε μια ακόμα μοναδική γαστρονομική FnL εμπειρία. Για περισσότερες πληροφορίες, κρατήσεις, και το πρόγραμμα των επόμενων FnL Garden events μπορείτε να πατήσετε εδώ.
*Οι φωτογραφίες είναι του Πάνου Σμυρνιώτη
