Στην εποχή της εικόνας, η συσκευασία παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο, ειδικά όταν μιλάμε για premium προϊόντα. Συχνά ακόμα και σε βάρος της ποιότητας, μια που σε μεγάλο βαθμό ισχύει το ότι ψωνίζουμε και δοκιμάζουμε πρώτα με το συναίσθημα και μετά με το μυαλό.
Έτσι, εταιρίες ανά τον κόσμο συναγωνίζονται η μια την άλλη για το καλύτερο, το πολυτελέστερο ή το πιο πρωτότυπο αμπαλάζ, και προσωπικά δηλώνω ένοχη, μια που συχνά – ειδικά όταν ψωνίζω δώρα- προτιμώ εκείνα που προσφέρονται στην πιο όμορφη συσκευασία.
Μάλιστα, τσέκαρα και προσωπικά την δύναμη τις εμφάνισης όταν έφτιαξα το πρώτο Blond (con)fusion προϊόν, το Pink and Festive Jelly Jam πριν από τρία χρόνια, και είδα με τα μάτια μου πόσο πούλησε το ροζ κουτί με την ασορτί σακούλα, και πόσο ενθουσιασμό ξεσήκωσε το υπέροχο διάφανο ροζ χρώμα του jam, με τα ρινίσματα ασημιού που το έκαναν να λάμπει.
Στην περίπτωση του Jelly Jam μας βέβαια, η ποιότητα αποδείχτηκε ανάλογη του πακέτου, και αυτό είναι σε κάθε περίπτωση μεγάλο plus, ακριβώς όπως συμβαίνει άλλωστε και με την iconic Γαλλική εταιρία Confiture Parisienne που τον Οκτώβριο του 2015 λάνσαρε μια σειρά από gourmet μαρμελάδες των οποίων οι γεύσεις είναι το ίδιο εκπληκτικές με τις συσκευασίες τους.
Οι συνταγές τους πέρα από εξαιρετικά δημιουργικές, ευφάνταστες και πάνω από όλα νόστιμες, βασίζονται σε σπάνια φρούτα, μπαχαρικά, οργανική ζάχαρη και παντελή απουσία χημικών. Κάθε χρόνο, πέρα από τις καινούριες γεύσεις, παρουσιάζουν και εκπληκτικές συνεργασίες, όπως η περσινή Fruits d’ Amour με την Antoinette Poison και την Darphin, ή την φετινή Coeur de Noisette με τον διάσημο chef Cedric Grolet.
Προσωπικά ανακάλυψα τις μαρμελάδες Confiture Parisienne πριν από τρία χρόνια στο Λονδίνο, τις έχει το Harrods, και τις λάτρεψα από την πρώτη μπουκιά. Η πιο αγαπημένη μου μέχρι σήμερα είναι η L’ amour Fou του pastry chef Nicolas Paciello, με γεύση ιβίσκο, ginger και βανίλια, ανυπομονώ όμως να δοκιμάσω την φετινή Rose Millesime με σαμπάνια Rose Drappier και βανίλια, ενώ all time classic αγαπημένες γεύσεις είναι και οι L’ unique abricot και L’ unique poire.
Καταπληκτική ήταν και η Aphrodisiaque με grapefruit, μήλο, μέλι, τσίλι και ρόδι που όμως δυστυχώς δεν κυκλοφορεί πια.
Στην Αθήνα τις μαρμελάδες Confiture Parisienne τις φέρνει η εταιρία Greek Luxury Products που έχει κατάστημα στο lobby του ξενοδοχείου Hilton, ενώ θα τις βρείτε και στο The PopUp Project Spring Edition της Φαίης Μπέη και της Ιλεάνας Ισμυρίδη που θα γίνει στο Φουγάρο, στο 14ο χλμ της Εθνικής οδού Αθηνών-Λαμίας, την Παρασκευή 19 και Σάββατο 20 Απριλίου.
Να τις δοκιμάσετε και θα με θυμηθείτε. Μερικά πράγματα στην ζωή, αξίζουν να είναι μοναδικά. Όπως κι εμείς αξίζουμε να μας κακομαθαίνουμε με μικρές καθημερινές πολυτέλειες.
*Το κομμάτι ΔΕΝ είναι διαφημηστικό,.
